Los vinos son el acompañamiento perfecto a una experiencia gastronómica, en Misión 19 nos preocupamos por darle su importancia cuidándolos de acuerdo a los protocolos dictados en cuestión de temperatura e iluminación. Respetamos el concepto de sustentabilidad por lo que […]
Misión 19 tomó la cocina de Jazamango Restaurante en Todos Santos, BCS del 6 al 8 de junio, una experiencia diferente y única en donde nuestro Sous Chef Luis Gómez, Pastry Chef Roberto Miranda y Sommelier Andrés Pérez de la […]
La combinación perfecta entre productores, agricultores, vinicultores, artesanos, cocineros, que permite crear una gastronomía cultural que da mucho de qué hablar y que te contagia tan fácilmente como con probar un bocado de comida. Nace de una cadena fuerte que […]
El pasado 14 de enero en una gran celebración llevada a cabo en The St. Regis de la Ciudad de México que reunió a las mejores mesas del país se galardono a Mision19 como uno de “Los mejores 120 restaurantes […]
El pasado jueves 24 de enero celebramos nuestro octavo aniversario con un tributo a Popotla, en donde nos acompañaron los chefs de la casa Javier Plascencia y Luis Gómez haciendo mancuerna con la cocinera Lorena López de restaurante ¨La […]
No te puedes perder de nuestra próxima Cena Maridaje en donde contaremos con el talento de chefs de talla internacional y como host Chef Javier Plascencia. ¡Ven y vive una velada llena de sabor y buen gusto! Save the date. […]
“ Through a Turnstile and Into Tacos and Tortas” Por Sarah Khan- New York Times 6 de febrero de 2018 Es un orgullo para nosotros saber que el objetivo con el que se aperturo #Mision19 sigue vigente y seguimos siendo […]
25 de enero de 2018 Nuestro séptimo aniversario fue un éxito gracias a ustedes. Clientes, amigos y equipo de trabajo Mision19 son quienes nos mantienen siempre en la búsqueda de elementos que puedan brindarles una experiencia de calidad y excelencia. […]
El pasado 18 de octubre se llevó a cabo la Cena Maridaje denominada The Soul of Baja como parte del marco de eventos de la séptima edición de Baja Culinary Fest 2017 , en donde Javier Plascencia y nuestros chefs […]
El pasado 18 de agosto se llevo a cabo el evento Best of San Diego 2017 en donde se reunieron a los mejores restaurantes, cervecerías, viñedos, destilerías y negocios. Todos los asistentes tuvieron la oportunidad de celebrar a lo mejor […]
