El pasado 18 de octubre se llevó a cabo la Cena Maridaje denominada The Soul of Baja como parte del marco de eventos de la séptima edición de Baja Culinary Fest 2017 , en donde Javier Plascencia y nuestros chefs invitados fueron talentos locales presentando productos frescos de la región. Gracias por aceptar la invitación a formar parte de esta increíble velada a Chef Luis Gómez de Mision19, Chef Manuel Brito de Villa Saverios, Chef Nadia Fernández de Caesars, Chef Imelda Ramírez de Erizo y Chef Pedro Peñuelas de Finca Altozano y por su puesto a todos nuestros clientes y amigos por hacer este evento todo un éxito con su asistencia.