“ Through a Turnstile and Into Tacos and Tortas”

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“ Through a Turnstile and Into Tacos and Tortas”

Por Sarah Khan- New York Times

6 de febrero de 2018

Es un orgullo para nosotros saber que el objetivo con el que se aperturo #Mision19 sigue vigente y seguimos siendo pauta en la cocina de la Baja y por supuesto de nuestra querida Tijuana. Gracias a Sarah Khan por el articulo denominado “ Through a Turnstile and Into Tacos and Tortas” en el periódico New York Times en donde se aventuro a conocer nuestra ciudad llevándose gratas sorpresas de la calidad culinaria que existe aquí. El articulo completo en el siguiente link.

https://www.nytimes.com/2018/02/06/travel/tijuana-mexico-border.html

Séptimo Aniversario Mision19

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25 de enero de 2018

Nuestro séptimo aniversario fue un éxito gracias a ustedes. Clientes, amigos y equipo de trabajo Mision19 son quienes nos mantienen siempre en la búsqueda de elementos que puedan brindarles una experiencia de calidad y excelencia. Y por supuesto a chef Javier Plascencia y nuestros invitados especiales chef Oswaldo Oliva y la sommelier Arisbeth Araujo de Lorea por deleitarnos con tanto talento.

Cena Maridaje The Soul of Baja

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El pasado 18 de octubre se llevó a cabo la Cena Maridaje denominada The Soul of Baja como parte del marco de eventos de la séptima edición de Baja Culinary Fest 2017 , en donde Javier Plascencia y nuestros chefs invitados fueron talentos locales presentando productos frescos de la región. Gracias por aceptar la invitación a formar parte de esta increíble velada a Chef Luis Gómez de Mision19, Chef Manuel Brito de Villa Saverios, Chef Nadia Fernández de Caesars, Chef Imelda Ramírez de Erizo y Chef Pedro Peñuelas de Finca Altozano y por su puesto a todos nuestros clientes y amigos por hacer este evento todo un éxito con su asistencia.

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