La estrella es el ingrediente y la mayoría no viaja más de 200 km apoyemos al productor local respetamos a la estación y el ambiente.
Nuestras carnes son de granjas, raza pura, sin hormonas, ni antibióticos, natural, con trato digno.
Mis recetas comienzan y se inspiran en el mar / campo / huertas / mercado
Javier Plascencia
