{"id":2493,"date":"2013-11-29T09:31:20","date_gmt":"2013-11-29T17:31:20","guid":{"rendered":"http:\/\/mision19.com\/eng\/?p=2493"},"modified":"2013-11-29T09:31:20","modified_gmt":"2013-11-29T17:31:20","slug":"javier-plascencia-entre-los-50-personajes-que-transforman-mexico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mision19.com\/eng\/javier-plascencia-entre-los-50-personajes-que-transforman-mexico\/","title":{"rendered":"Javier Plascencia, entre los 50 Personajes que Transforman M\u00e9xico."},"content":{"rendered":"<h2>Su saz\u00f3n ha traspasado fronteras y su arte culinario ha sido impulsor de la gastronom\u00eda bajacaliforniana, el cual vez toma m\u00e1s auge.<\/h2>\n<h2><!--more--><\/h2>\n<p>De ah\u00ed que el chef Javier Plascencia figure entre los 50 Personajes que Transforman M\u00e9xico de la revista <i>Qui\u00e9n<\/i>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/revista-quein-chef1.jpg\" rel=\"prettyPhoto\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2494\" alt=\"revista-quein-chef1\" src=\"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/revista-quein-chef1-219x300.jpg\" width=\"219\" height=\"300\" \/><\/a>El impulsor de exitosos proyectos como <i>Baja Culinary Fest<\/i>, fue reconocido por <i>Grupo Expansi\u00f3n<\/i> el lunes 4 de noviembre, ante prestigiados medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n<p>De igual forma, publicaciones como <i>The New York Times<\/i> y <i>The New Yorker<\/i> \u00a0han dedicado amplios art\u00edculos a su labor gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>Plascencia dijo a <b>ZETA <\/b>sentirse emocionado de compartir la lista con tantas personalidades, \u201cdan ganas de seguir adelante\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/revista-quien-chef2.jpg\" rel=\"prettyPhoto\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-2495\" alt=\"revista-quien-chef2\" src=\"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/revista-quien-chef2-200x300.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" \/><\/a>\u201cMe siento muy emocionado, contento; hay que seguir poniendo la cocina de Tijuana en lo alto, que se convierta en el destino gastron\u00f3mico del que tanto hemos hablado, que sea una realidad\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n<p>Entre los proyectos del propietario de <i>Misi\u00f3n 19,<\/i> est\u00e1 seguir impulsando al talento joven, con la conformaci\u00f3n de un grupo de chefs profesionales.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del tijuanense, en la lista de <i>Qui\u00e9n<\/i> destacan: el cineasta Alfonso Cuar\u00f3n, el cinefot\u00f3grafo Emmanuel Lubezki, el director y productor de cine Guillermo del Toro, el actor y productor Eugenio Derbez, el periodista Epigmenio Ibarra, el bailar\u00edn Isaac Hern\u00e1ndez, el tenor Pl\u00e1cido Domingo, la cantautora Lila Downs, el arquitecto Mario Schejetnan y la periodista Lydia Cacho.<\/p>\n<p>Aparecen tambi\u00e9n el <i>Premio Nobel de Qu\u00edmica<\/i> 2005, Mario Molina; el presidente de la Federaci\u00f3n Mexicana de la Industria Aeroespacial, Vladimiro de la Mora; el director general de <i>Microsoft M\u00e9xico,<\/i> Juan Alberto Gonz\u00e1lez Esparza; el rector de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), Jos\u00e9 Ram\u00f3n Narro Robles; la escritora y periodista Elena Poniatowska; los fot\u00f3grafos Narciso Contreras y Javier Manzano. El equipo de baloncesto de ni\u00f1os Triquis, el boxeador Juan Manuel M\u00e1rquez, el atleta Luis Rivera, el futbolista Carlos Vela, el chef Enrique Olvera, las cocineras zapotecas Abigail, Marcelina y Rufina Mendoza, entre otros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>http:\/\/www.zetatijuana.com\/ZETA\/javier-plascencia-entre-los-50-personajes-que-transforman-mexico\/#sthash.IynVvaMK.dpuf<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Su saz\u00f3n ha traspasado fronteras y su arte culinario ha sido impulsor de la gastronom\u00eda bajacaliforniana, el cual vez toma m\u00e1s auge.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2493"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2493"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2493\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mision19.com\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}